【48812】馒头机操作程序

  馒头机安全操作规程 1、该机必须由专人操作和日常办理； 2、开机前要仔细进行全方位检查，检查电气线路、电源开关及接地，检查机内有无杂物，发现毛病应立即报修，由专业技术人员担任修理； 3、将500克左右的干面粉（补面）放入干面盒内，并在扶引槽内均匀的撒上一层面粉，避免面团与机器粘连； 4、敞开配电盒内馒头机电源总开关，再将馒头机发动电源按下，使馒头机绞龙开端螺旋向前推动； 5、将和洽的面团切成长条，接连均匀的投入面斗内，工作中要把握好面粉、面团的份额是否适中，随时经过观察窗揉捏情况；并经过查验测验己成型馒头的软硬度，确认增加、减面粉、面团的投放量； 6、作业完毕后让馒头机空转30-60秒，尽可能将面斗及绞龙内的余面排出。待余面出尽后按下馒头机中止开关，并封闭配电盒内电源总开关。 7、将机内处残留的余面清洗收拾洁净，并给铝轴、切刀擦上一层食用油，盖好各口护盖，以防异物入内。 8、当试机调整或运转过程中发现非正常现象应中止操作，应即断开电源，并向办理人员反映或报修。

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