一个馒头引发的厨电革命 ——暨山东家逸智能电器有限公司新品推介会

  摘要：2016年伊始，济南的冬天迎来第二场皑皑白雪。如同冬天飘雪一样自然，作为面食食用大省，山东人吃馒头成为最平常不过的事情，馒头成为家逸电器总经理李洪剑一日三餐的主角。

  2016年伊始，济南的冬天迎来第二场皑皑白雪。如同冬天飘雪一样自然，作为面食食用大省，山东人吃馒头成为最平常不过的事情，馒头成为家逸电器总经理李洪剑一日三餐的主角。

  作为土生土长的山东人，李洪剑对馒头有着近乎执拗的偏爱。这种偏爱或许可以说是家逸进入厨电行业伊始便选择攻坚多功能馒头机的原因之一。

  家逸营销总监张良敏介绍，在经过上千次试验改进，用掉7、8吨面粉之后，家逸多功能馒头机于2016年1月7日正式推向市场。为丰富产品线，与馒头机同期面世的还有厨房废物处理器和养生锅系列产品。

  李总介绍，馒头机主要消费市场集中在山东、河北、河南、山西、陕西等北方城市。但在接触的区域市场中，广东和云南地区的关注度却格外高。南北饮食的差异、尤其是在对待面食的态度上开始趋同，鉴于南北方和用户的个性化需求，家逸馒头机设置三档，分别为北方馒头追求口感筋道;南方馒头口感松软;以及个性馒头满足个体口感差异。制作时间也随着口感需求而变化可调。同时实现产品小型化和需求大众化两种诉求。

  专业化体现在产品的三大核心技术，即和面太极和面模拟手工压面杠，还原古法手打;快速蒸制瞬间汽化，5分钟720度全方位蒸制，改善并可替代微波炉解决食物加工发干发硬问题;控温经过三代产品更迭，最终推出的产品温差控制在正负1度。还原食物原始味道。

  馒头、面条、蒸箱等功能为一体，是基于消费者需求来做的研发设计，也是此款产品多功能的集中体现。

  垃圾处理器源自美国，是一种现代化的厨房电器，处理器提供一种全新的方式处理现代家庭中的食品废物，食品废物处理器安装于厨房水槽下与厨房排污管相连接，通过改变食品废物形态来进行及时的无害化处理，实现即时、方便、快捷的厨房清洁。避免食物垃圾因存储滋生病菌、蚊虫等，减少厨房异味，优化家居环境。

  食品垃圾处理器在我国同样属于小众并相对高端的品类，使用率上的空缺给厂商提供了更宽松的市场环境。

  家逸厨房食品废物处理器直接安置水槽之下，与下水道相连接，直接对厨房垃圾进行粉碎处理流入下水管道排出。9大技术创新保证产品使用功能和常规使用的寿命，其中静音和反冲洗技术能够很好的满足消费者对使用环境和排污的要求，深化形态倍叠粉碎技术具有的超强碾磨能够彻底粉碎食物垃圾，包括贝类以及骨质等坚硬食物残渣。

  家逸食品废物处理器首选转型专用“ICE”终极力推感应电机。据技术负责人邵总透露，2016年3月将推出处理器电机10年免费更换服务承诺，这在行业亦不多见。

  养生文化、健康饮食成为近年家电产品研发的出发点，以消费需求为契机，养生锅以提升生活质量为前提逐渐走近大众消费者的视野。以此为商机点，同时拓宽产品线，家逸明星产品智能养生锅同期面市。该款产品亮点集中在分体设计和智能控制，底座与锅体分离方便锅体直接端上餐桌，同时易于清洗。实际上，目前市面可见的陶瓷养生锅并不多，陶瓷锅传热快、散热慢、锁温好，干烧能耐400度以上高温，避免食物加热产生二次污染。据了解，某厨电品牌首推陶瓷养生锅不久，市场年销售份额达到3.2亿元。由于尚未形成领导品牌，可尝试和推进的市场空间更大。

  家逸营销总监张良敏与会表示，作为新晋品牌，家逸与经销商合作伙伴达成共同进步，相互扶持的合作定位。从家逸中高端的产品定位方面出发，渠道建设集中在百货、购物中心和电器专营店，终端建设推行“从点突破，由点带面”的战略方针。针对经销商关注的价格带和区域操作问题，“严格实施区域保护，在丰富产品线基础上逐渐完备价格带，使产品能够很好的满足不同消费需求、涵盖不同消费能力的用户群，以产品作为市场营销延伸和覆盖的基础。”。

  李总表示，以馒头机为切入点，家逸要做的是“消灭厨房”，未来，做整体方案的提供者和制作者、做厨房的革命者，通过智能化操作解放厨房劳作。同时，生产一代、储备一代、研发一代，不仅为产品研制提供专利保护，同时推进产品迭代，为实现未来战略目标提供技术保障。据悉，家逸智能新品以及更细分类产品也已经在研发过程中，立足细分化和专业化，其他厨电产品未来将陆续面市。