【48812】商家用工业松香为鸡鸭除毛 长时间食用损害肝肾

  （京华时报）据央视《焦点访谈》报导湖南长沙一批发商业商场内，不少商户选用工业松香给鸡鸭拔毛，并送往超市及饭馆。据了解，工业松香内的铅和毒素将会对人体肝肾造成了严峻的损伤或致癌。现在，该批发商业商场被查办，但问题鸡鸭仍然在售卖。

  杨家山禽畜批发商业商场是长沙市最大的禽畜批发商业商场，有80多家商户，均匀每天售出家禽家畜量有4万只左右，占有长沙市及周边县市禽畜批发供给总量65%的商场占有率。晚上，商场多家商户门口支起黑色大锅，锅里的液体泛着泡沫，锅沿上沾满了鸡毛、鸭毛。

  据摊贩泄漏，黑色大锅是用来给鸡鸭拔毛的。工作人员先将较粗的茸毛拔去，将鸭子放进大黑锅里，白鸭子变黑，然后再从锅中拿出来，放入盛有冷水的水缸中，黑鸭子又变回了白鸭子。这时候鸭子身上的毛没了。据了解，黑锅里放入了松香，才使得给鸡鸭煺毛那么快。摊贩将地上感染了鸭毛的松香收回后，直接扔进黑锅里再度运用。“松香好贵的啊，持续熬的，熬成残余再去掉，不必没钱赚啊。”

  正常的鸡鸭脱毛，应该是运用脱毛机，但一天只能杀几十只鸭子，还不太洁净。选用松香煺毛的办法，一天能够宰杀近200只鸭。食用松香尽管也有此作用，但本钱却是工业松香的两倍还多。

  记者向有关部分反映此事，长沙市雨花区食安委、工商等部分组成的联合法律小组赶到杨家山禽畜批发商业商场。法律人员仅在一家门店就发现了上千斤工业松香，因为损害巨大，法律人员当即叫停，让该摊贩中止经营，并现场收缴这笔海量的工业松香。